フライパンで★春の親子丼～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは、薄切りにします。

2. 2

   鶏肉は、大きかったら、食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   フライパンに、だし汁、砂糖、しょう油、みりんを入れて中火で煮立てます。

4. 4

   だし汁が煮立ったら、タマネギを入れます。

5. 5

   次いで、鶏肉を入れて、火が通るまで煮ます。

6. 6

   絹さやの筋を取ったら、半分に切ります。

7. 7

   鶏肉やタマネギが煮えたら、溶き卵を流し入れて、絹さやを加えてフタをして、半熟状態で火を止めて、少し蒸らします。