材料（2～4人分）
- 白玉粉
- 230ｇ
- ぬるま湯
- 180ｇ
- ヨモギの葉
- 100ｇ
- 三温糖
- 50ｇ
- きなこ
- 50ｇ
- 蜂蜜
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ヨモギの葉はよく洗い水180ｃｃと一緒にミキサーにかける。
白玉粉に混ぜ合わせて耳たぶくらいのかたさにこねる。
-
- 2
-
- ２センチくらいの団子に丸めて、沸騰した湯の中に入れて浮き上がるのを待ち、浮き上がり後２分くらいしたらい上げて、よく水洗いし、ぬめりを取る。
-
- 3
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- 器に盛りつけ、きなこと砂糖を混ぜたものをかけ、好みではちみつをかけて出来上がり～♪
おいしくなるコツ
団子はよく茹でて、水洗いをしてぬめりを取りましょう
きっかけ
白玉粉とヨモギがたくさん庭で育ったから
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