ヘルシー★リーズナブル★豆腐でかさ増しハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れしんなりするまで4～5分レンジにかける。
   →玉ねぎは冷ましておく。
   熱いうちにお肉と混ぜると、お肉が煮えてしまうので、必ず冷ましてください!!

2. 2

   玉ねぎが冷めたら、お肉、豆腐、★の材料を、粘りけが出るまでよく混ぜる。

3. 3

   ハンバーグの形を作る。
   焼くと真ん中が膨らむので、真ん中を少しだけへこませておく。

4. 4

   フライパンに油を熱し、中火で焼いていく。
   
   焼き目がついたら裏返し、蓋をして弱火～中弱火にして蒸し焼きにする。