野菜と豚肉のポン酢炒め レシピ・作り方

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るもちゃん
あっさりしていて、野菜たっぷりでお腹いっぱいになれます♪お弁当にもお勧めです★

材料(2人分)

豚肉
100g
きゅうり
2本
キャベツ
3枚
こどもピーマン
3本
ゆずポン酢
50cc
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    きゅうりおヘタをとって、千切りにする。こどもピーマンは、種をとって、千切りする。キャベツは洗って、千切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを加えて、中火にして、きゅうりとキャベツとこどもピーマンを加えて炒める。5分炒めたら、豚肉を加えて炒める。
  3. 3
    塩コショウをして味を調える。弱火にして、ゆずポン酢を加えて1分炒めたら完成★

きっかけ

野菜たっぷりで、さっぱりしたものが食べたかったので作りました★

公開日:2012/10/04

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カテゴリ
きゅうり

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るもちゃん 料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪

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