ピーマンとベーコンのキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉をふるいにかける。薄力粉とオリーブオイルと牛乳と塩少々を加えて、よく混ぜる。手でしっかりこねたら、平たくのばす。

2. 2

   タルト型（１８ｃｍ）に生地を全体にかぶせる。端は、綺麗に切り取る。フォークを生地にさして、20か所くらい穴をあける。

3. 3

   ボールにたまごと生クリームと塩とブラックペッパーを加えてよく混ぜる。ピーマンは、種をとって、千切りにする。ベーコンは、食べやすい大きさに切る。

4. 4

   ピーマンをタッパーに入れて、レンジで2分加熱する。ベーコンとピーマンをボールに加えて、よく混ぜる。

5. 5

   ２の生地んい４を流し入れる。その上にチーズをまんべんなくのせる。（写真はチーズをのせる前の状態）190度のオーブンで30分焼いたら完成★