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ホッと♪お食い初めに§茗荷谷のお汁§ レシピ・作り方

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haru.koha
小さい頃から好きだった味です。

材料（4～5人分）

水
1l
鰹ダシ
小さじ2
昆布ダシ
小さじ2
醤油
大さじ4～
茗荷谷
10個
卵
２個
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作り方

  1. 1
    茗荷谷と卵以外の材料を、鍋に沸かす。
  2. 2
    千切りの茗荷谷を加え、煮る。
  3. 3
    溶き卵を加えて、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茗荷谷を細かく切ること。

きっかけ

長女のお食い初め。ひいおじいちゃんの庭で採れた茗荷谷で。

公開日：2012/09/22
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関連情報

カテゴリ
その他の汁物
料理名
お汁

このレシピを作ったユーザ

haru.koha 食べるのも作るのも好き。 沢山のつくレポをありがとうございます。 過去は、ケーキ教室に通い、ケーキビュッフェに通い、インドカレー屋に通いつめました。 今は、2才と1才の子供の母です。 「子供たちに伝えたい」シリーズは、うちで何度もリピしている美味しいレシピの証です。

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