茄子＆トマト＆ベーコンのケチャップ炒め★ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 茄子
- １本
- ミニトマト
- ５個
- 厚切りベーコン
- １切れ
- グレープシードオイル
- 小さじ１
- 水
- ５０ｍｌ
- ブイヨン
- １個
- ケチャップ
- 大さじ１～
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 茄子とミニトマトとベーコンを１㎝の角切りにする。
-
- 2
- グレープシードオイルでベーコンと茄子を炒め、火が通ったらトマトも加えて炒める。
-
- 3
- 水・ブイヨン・ケチャップを入れてグツグツしてきたら、塩コショウで味を調える。
おいしくなるコツ
ミニトマトはトマト
厚切りベーコンは普通のベーコンでもＯＫですよ♪
きっかけ
茄子を使いたくて
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