肉だんごのケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは、皮をむいて、千切りにします。しめじは、みじん切りにします。

2. 2

   ボールに牛豚合挽き肉としめじとたまごとパン粉を加えてよく混ぜ合わせて、さらに塩コショウを加えて混ぜ合わせます。小さくちぎって、丸めます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルと２の肉だんごを加えて、中火で表面をしっかり焼いて、弱火にしてたまねぎを加えて、蓋をして、中まで火を通します。

4. 4

   ケチャップとウスターソースを加えて炒めたら完成★