ごまチーズパン★ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- ◆強力粉 １５０ｇ
- ◆薄力粉 ５０ｇ
- ◆砂糖 ２０ｇ
- ◆塩 ２ｇ
- ◆バター １５ｇ
- ◆水 １４０ｍｌ
- ◆黒ごま 小さじ１
- ドライイースト ３ｇ
- とろけるチーズ 適量
作り方
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パンケースに◆の材料を入れてＨＢにセットし、ドライイーストは所定の位場所に入れる。
１次発酵までＨＢにお任せ！ - 2 生地を取りたし、空気抜きをして、お好きな大きさに分けて丸め、濡れ布巾をかけて１５分ベンチタイム！
- 3 ②を丸め直して、鉄板にクッキングシートを敷いて並べる。
- 4 レンジの発酵機能で２倍くらいになるまで２次発酵する。
- 5 チーズをのせて１８０℃のオーブンで１２～１５分焼く。
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