牡蠣と法蓮草のソテー レシピ・作り方

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Busted4985
サササッと作れます

材料（2〜3人分）

牡蠣
150g
ほうれん草
1束
塩
適量
バター
5g

作り方

  1. 1
    水で濡らしたほうれん草をフライパンにしき、牡蠣を上に乗せる
  2. 2
    塩を振りかけ、中火で牡蠣に火が通るまで蒸し焼きにする(ほうれん草から水分が出るので、油など入れずに)
  3. 3
    蒸しあがったら、バターを入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油をプラスしてもok

きっかけ

牡蠣の時期に突入したので

公開日：2011/10/30
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カテゴリ
牡蠣
料理名
ソテー

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