厚切りベーコンカラッと炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンブロックを2cm角に切ります。じゃがいもは、皮をむいて、乱切りにします。ピーマンは、種をとって、千切りにします。

2. 2

   じゃがいもを、タッパーに入れて水５０ｃｃを加えてレンジで温めます。（じゃがいもに火が通るように、箸ですーっとさせるまで）

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを加えて、あたためて、ベーコンとじゃがいもを炒めます。（中火）じゃがいもに色がつくくらいまでしっかり炒めます。

4. 4

   ピーマンを加えてさらに炒めます。弱火にして、バターを加えて、からませます。

5. 5

   ブラックペッパーと岩塩を加えて、よく混ぜ合わせれて出来上がり♪