ほたてとセロリのしっとりチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリとタマネギは小さめに切っておく。フライパンを温めて油をおとし、ほたてを切らずに入れます。
   木じゃくしなどでほたてを切りながらいためます。

2. 2

   ほたてに半分ほど火が通った頃、セロリとタマネギを入れいっしょにいためます。
   火がとおったらご飯を入れてさらにいため、塩とホワイトペッパー味付けます。

3. 3

   フライパンの中央を空け卵を割りおとします。
   卵をいためながら、徐々にご飯と混ぜいためます。
   最後に中華顆粒だしなどで味を整えます。