材料（２人分）
- 鶏胸肉
- ２００ｇ
- ◆塩
- 小さじ１
- ◆酒
- 大さじ１
- ◆ショウガ（チューブ）
- ３センチくらい
- 片栗粉
- 大さじ１
- ゴマドレッシング
- 大さじ４
- 酒（焼く時用）
- 適量
作り方
-
- 1
- 胸肉を１口サイズのそぎ切りにする。
ビニール袋に胸肉・◆の超ｍ量を入れ、よく揉み込み冷蔵庫で半日置く。
-
- 2
- 調理する前に片栗粉をまぶし、また揉み込む。
-
- 3
- フライパンにごま油を熱し、胸肉を焼く。
途中で酒を振り掛け、蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 4
- ゴマドレを入れて全体に馴染ませる。
器に盛り付け、お好みで野菜を添えて完成です！
きっかけ
ゴマドレの賞味期限が近かったので、サラダ以外に使いたくて
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