10分仕上げ☆ハムと卵のペンネサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのお鍋にたっぷりとお湯を沸かし、少し塩を入れてペンネを茹でます。だいたい3分くらいのものが多いと思います。

2. 2

   ペンネを茹でながら、同時にニンジンも少し塩を入れて茹でて、細切りにします。

3. 3

   キュウリは塩もみをして、少し置いてから細切りにしておきます。

4. 4

   卵は耐熱カップなどに入れて、黄身の部分に何ヶ所か小さな穴をあけて、電子レンジで600Wなら1分ほど加熱します。

5. 5

   ペンネに野菜、細切りにしたハム、卵を加えて、マヨネーズで味を調えながら、混ぜ合わせます。

6. 6

   最後にトマトを切って、サラダに混ぜますが、原型をくずさない感じで、そっと混ぜ合わせた方がいいと思います。