10分仕上げ☆ハムと卵のペンネサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きめのお鍋にたっぷりとお湯を沸かし、少し塩を入れてペンネを茹でます。だいたい3分くらいのものが多いと思います。

   

2. 2 ペンネを茹でながら、同時にニンジンも少し塩を入れて茹でて、細切りにします。

   

3. 3 キュウリは塩もみをして、少し置いてから細切りにしておきます。

   

4. 4 卵は耐熱カップなどに入れて、黄身の部分に何ヶ所か小さな穴をあけて、電子レンジで600Wなら1分ほど加熱します。

   

5. 5 ペンネに野菜、細切りにしたハム、卵を加えて、マヨネーズで味を調えながら、混ぜ合わせます。

   

6. 6 最後にトマトを切って、サラダに混ぜますが、原型をくずさない感じで、そっと混ぜ合わせた方がいいと思います。