圧力鍋で３分で完成。肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜の皮をむき、大き目に切る。（圧力鍋で煮るので）

2. 2

   圧力鍋に油をしき、肉をさっと炒める。色が変わったら、野菜としらたき、調味料を全部投入する、水を材料の７分目程度まで入れる。

3. 3

   圧力をかけ、蒸気が出はじめたら弱火で３分加熱。火を止め、自然冷却。

4. 4

   ふたを取り、味がしみていないようであれば、ふたをしないで煮て、煮汁を飛ばす。