スピードを上げるには、キュウリをスライスさせてもＯＫです。 また、キュウリを叩く時に、ビニル袋に入れて叩くとまな板もいりません。 ※この時は丈夫な袋に入れないと破れることがあります
某居酒屋で食べたのがきっかけ。 おうちで簡単に作れるように味を再現しました。
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包丁を使わないので、小さなお子さんのお手伝いにもピッタリです。