*揚げない鶏肉の甘チリソースかけレシピ・作り方

Name: *揚げない鶏肉の甘チリソースかけ
Yield: ２
Ingredients: 鶏肉（モモが好ましいが・・・ 1枚; 塩コショウ 少々; にんにく ひとかけら; 小麦粉 適量; ■□■□■; A・市販のチリソース 大さじ２～３; A・本みりん 大さじ１; A・酒 大さじ１; A・醤油 大さじ１、5; ■□■□■; B/インゲン 適量; B/水菜 適量; B/玉ねぎ 適量; B/オリーブオイル 適量

アプリをダウンロードする

snowoods**

唐揚げよりもカロリーは低い？？(笑)
でもビールがイケる。。。(-ω-ll)
余ってるチリソースはないですか？

材料（２人分）

鶏肉（モモが好ましいが・・・: 1枚

塩コショウ: 少々

にんにく: ひとかけら

小麦粉: 適量

■□■□■

A・市販のチリソース: 大さじ２～３

A・本みりん: 大さじ１

A・酒: 大さじ１

A・醤油: 大さじ１、5

■□■□■

B/インゲン: 適量

B/水菜: 適量

B/玉ねぎ: 適量

B/オリーブオイル: 適量

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

肉を開き
筋を取ったり下ごしらえ。
塩こしょうして、皮のほうに茶こしで薄く小麦粉をふる
2

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを加え焼けたらとりだす。
そのまま鶏肉を皮のほうから焼く
3

ひっくり返して
いんげんも加え、一緒に焼く。蓋をして蒸し焼き。。
4

Aを混ぜ合わせておく。
5

３が焼けたら、フライパンから取り出し好みの大きさに切って、Bとそれぞれお皿に盛りつける。
6

残ったフライパンに
４を入れ、ひと煮立ちしたら
５にかけて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チリソースは好みで加減しましょう鶏肉焼くとき皮を先に焼き、ひっくり返して身を焼くときは押さえつけてね＾＾余分な油はキッチンペーパーで拭き取りましょうカリッと焼けます

きっかけ

エビチリや唐揚げからの発想なんだけど。。。揚げないで焼いた方法でやってみた

公開日：2010/10/24

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

snowoods** 閲覧、お試し+レポート下さりありがとうございます(◍•ᴗ•◍) スローな活動ですが皆様からのお届けには感謝の気持ちを込め迅速に掲載対応に心がけております✺ レシピは簡単で不味くないものをモットーにしてますが、所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。ご了承下さいませ( . ര ʖ̯ ര . ) ※手こねパン教室には２年通い済みです。