もち麦パンケーキミックス粉でフルーツケーキ風 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 2,000円前後
お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
自家製の枇杷コンポートを使用しています。市販のみかんや桃のシロップ漬け、コンポートなどで代用可能です。
材料（6〜９カット人分）
- もち麦パンケーキミックス粉 １８０g
- フルーツシロップ液 ２００g
- シロップ漬けフルーツ果肉 ５０g〜お好みで
- ラム酒などに漬け込んだレーズン ５０g
- 豆乳 １５０g
- アーモンドプードル ３０g
- 大豆粉 ２０g
- ココナッツパウダー粉 ２０g
- ヴィーガンバター 溶かしておく ３０g
作り方
- 1 ヴィーガンバターは、溶かしておく。シロップ漬けのフルーツが大きい場合は、カットしておく。
- 2 大きめのボウルに、溶かしヴィーガンバターと、シロップ漬けフルーツ果肉以外の全てを混ぜ合わせる。
- 3 溶かしヴィーガンバターを加えてよく混ぜる。
- 4 オープンを１８０°C設定予熱する。
- 5 ボウルの生地をスクウェア型などに入れ、表面を平らにならし、シロップ漬けフルーツ果肉をのせる。
-
6
予熱完了のオーブンで１５分焼き、温度を１５０°Cまでさげて、３０分焼き、クーラーに置いて、粗熱をとる。
- 7 完全に冷めてから型から外して完成。
- 8 お好みでカットする。
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Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。
お野菜で、ハッピー。植物からもらえるエナジーは、無限大です。
ハッピーホリスティックな料理のレシピを考えています。
ハッピーハッピー♡
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