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茄子焼き浸し レシピ・作り方

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minmy
さっぱりと
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

茄子
1本
油
適量
＜つけ汁＞
●みりん（煮きったもの）
大1弱
●だし
大5
●醤油
小1強
●薄口醤油
小1強
●いり白ごま
少々
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作り方

  1. 1
    茄子は5ｍｍ幅にカットします。
  2. 2
    フライパンに油を入れ、茄子を並べ強火で焼きます。
  3. 3
    保存容器につけ汁の●をすべて入れ混ぜ、焼いた茄子を入れ10分冷蔵庫でつけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでおろししょうがを添えても美味しいです。

きっかけ

なすをいただきたくて

公開日：2023/08/01
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関連情報

カテゴリ
なす おひたし

このレシピを作ったユーザ

minmy ご覧いただきありがとうございます＾＾ 料理好きです♪ レポート感謝＼(^o^)／嬉 早めに承認させて頂きます★

つくったよレポート（ 2 件）

2023/09/13 23:30
minmyさん✧︎*。 つくレポありがとうございました¨̮♡︎ 晩ご飯に茄子の焼き浸し美味しく いただきました♪ ご馳走様です(*˘︶˘*).｡.:*♡︎
おこめとねこ
おこめとねこさん こちらこそ素敵なつくれぽ嬉しいです。感謝＾＾ 綺麗な紫が鮮やかで、 いい焼き色ついてとても美味しそうです♪ありがとうございました＼(^o^)／
2023/08/02 07:14
ご馳走様でした♪
89353652nao
おはようございます。 とても美味しそうです(*^-^)作っていただきありがとうございます♪つくレポ感謝です✨

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