【赤ワインに合う】豚肉とりんごのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は塩胡椒し、りんごは種を取り除き5ミリ幅にスライスする。

2. 2

   フライパンにりんごを入れ加熱し両面焼きシナモンシュガーをふり焼き目がつくまで焼き皿に出す。

3. 3

   手順2のフライパンに油を入れ加熱し豚肉を片面3分焼き、ひっくり返し焼いたら蓋をし6分休ませ、粗熱がとれたらスライスする。

4. 4

   皿にりんご、豚肉を重ねて置き、トマトピューレと塩を混ぜたソースをかけパセリをトッピングする。