焼きそば麺で簡単！減塩麻婆豆腐ジャージャー麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、生姜はすりおろします。長ネギはみじん切り、小ネギは小口切りします。

2. 2

   豆腐ほキッチンペーパーの上におき水切りし、さいの目切りにします。

3. 3

   フライパンに油を入れ中火で加熱し、☆の材料を炒め香りがでたら★の調味料と豚ひき肉を入れ更に炒めます。

4. 4

   3に火が通ったら○の材料で味付けし、色が濃くなるまで炒めます。

5. 5

   4に水を加えのばした後、2の豆腐を入れ煮たったら●のあわせた水溶き片栗粉でとろみをつけます。

6. 6

   焼きそば麺は電子レンジの温め機能で約1分温め、油を入れた別のフライパンで炒めます。

7. 7

   お皿に6を盛り付け、5をかけ、小ネギを散らします。