鶏胸のチンときゅうりのマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉にフォークで5〜6ヵ所つつきます。
   料理酒と薄口醤油を合わせ胸肉全体に浸します。
   途中何度かひっくり返します。

2. 2

   耐熱性のラップに包んでレンジで600ワットで5分〜チンします。
   粗熱が取れるまでしばらく置きます。

3. 3

   皮は取り除きます。食べ易いサイズに切ります。
   
   きゅうりは薄切りにし塩を振ってしんなりします。
   水洗いし固く絞ります。

4. 4

   ボウルに胸肉ときゅうりとマヨネーズと胡椒を入れて和えます。