そら豆と新玉ねぎの春のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは5mmぐらいの大きめにスライス
   そら豆はサヤから取り出し、皮をはいで中身を取り出します。
   カニカマは玉ねぎの大きさに合わせてカットしておきます。

2. 2

   ボールに1を入れます。
   小麦粉大さじ1を入れて、材料に粉をまぶします。
   大さじ2〜3のお水を入れてからませ、残りの小麦粉大さじ3ぐらいを入れて、衣をつけます。
   水分が少なめの衣です

3. 3

   低温の油で上げていきます。

4. 4

   外側がカラッと揚がったら出来上がり♪

5. 5

   お塩、麺つゆなどで食べて下さい♡