ストウブでふっくらパン^ ^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、砂糖、ぬるま湯、ドライイーストを、ヘラで混ぜる。

2. 2

   牛乳、塩、バターを加え、こねる。ベタベタになりそうだったら、強力粉を加えながらこねる。

3. 3

   温かいところで、1時間ほど放置。2倍ほどに膨らみます。

4. 4

   ストウブにオーブンシートを敷き、生地を6等分にして入れる。さらに1時間ほど放置。ストウブ内でほどよく膨らみます。

5. 5

   オーブンを190度に余熱。
   ストウブにアルミホイルを被せて10分、アルミをとってさらに10分焼く。