菜の花の辛子和え レシピ・作り方

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baｰba
辛子醤油で和えます。

材料（２人分）

菜の花
１／２束
和からし
小さじ１
薄口醤油
小さじ１／２〜
味の素
少々

作り方

  1. 1
    菜の花は茎の根元を少し切り落とします。
    さっと茹で上げ水に晒します。
    固く絞ります。
    食べ易いサイズに切ります。
  2. 2
    ボールに辛子と醤油を溶きます。味の素を入れて混ぜ合わせます。
    菜の花を入れて和えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

菜の花は茹で過ぎ無いようにします。

きっかけ

菜の花の消化

公開日：2021/02/08
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関連情報

カテゴリ
菜の花のからしあえ夕食の献立（晩御飯）菜の花

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baｰba 主婦稼業50年。最近アレンジしたクッキングに嵌まってます。下手ですがケーキやアジアンも時々作ります。

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