菜の花の辛子和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 菜の花 １／２束
- 和からし 小さじ１
- 薄口醤油 小さじ１／２〜
- 味の素 少々
作り方
-
1
菜の花は茎の根元を少し切り落とします。
さっと茹で上げ水に晒します。
固く絞ります。
食べ易いサイズに切ります。 -
2
ボールに辛子と醤油を溶きます。味の素を入れて混ぜ合わせます。
菜の花を入れて和えます。
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