豚こま切れ肉の甘醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま切れ肉を食べやすい大きさに切ります。片栗粉とお酒をまぶしておきます。
   
   ※お肉がしっとり柔らかくなります。

2. 2

   フライパンに油を馴染ませます。１の豚こま切れ肉を焼いていきます。少し火が通ってきたら、きび砂糖をいれなじませるように炒めていきます。

3. 3

   豚こま切れ肉にだいたい火が通ったら、醤油、みりんをいれ混ぜ合わせます。水分がなくなるまで煮詰めて出来上がりです。