煮込みミートボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのボールに、○の分量の牛豚合挽肉、パン粉、玉ねぎのみじん切り、塩こしょう、ナツメグ、たまごをいれしっかり混ぜ合わせます。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにします。
   白菜を千切りにします。
   にんじんは皮をむき薄めのいちょう切りにします。

3. 3

   お鍋に、●の分量の、水、ケチャップ、中濃ソース、ウスターソース、醤油いれ火をつけます。沸騰したら、弱火にし、白菜とにんじんをいれます。

4. 4

   次に、1のタネを直径2cmくらいまるめて、3のお鍋に丸めながら入れていきます。全部ミートボールを入れたら、再び火を強め。再び、沸騰したら弱火にします。

5. 5

   30分くらいコトコト煮たら出来上がりです。