茄子と白ゴーヤのスチーム胡麻油グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茄子
- 12８g
- 白ゴーヤ
- 36g
- 胡麻油
- 小匙０、２
- ポン酢
- 大匙１
- スチーム水
- ２９８ｍｌ
作り方
-
- 1
- 茄子128gを食べやすくきざんでおく
-
- 2
- 白ゴーヤ36gの種を除き、食べやすく整える
-
- 3
- スチーム器にスチーム水２９８ｍｌをそそぐ
-
- 4
- 茄子128gと白ゴーヤ36gを御皿に載せ、スチーム器に入れ、胡麻油小匙０、２とポン酢大匙１をそそぎ味を整え、4～６分中火を通す
-
- 5
- 菜箸で味を馴染ませ、味を整える
おいしくなるコツ
胡瓜47gを細かくきざんでサラダ感覚を味わう
きっかけ
豆腐と混ぜて食べられるので
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません