豚こま肉のカルビ風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉を食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   ビニール袋(下味冷凍する場合はジップロック)に豚こま肉と●の調味料を入れてよく揉み込みます。

3. 3

   冷蔵庫で30分置きます。
   ※下味冷凍する場合はこの状態で冷凍してください。

4. 4

   3の袋に片栗粉を加え、全体に付くように揉み込みます。

5. 5

   フライパンに油を敷いて、中火で4の肉を焼いていきます。あまり譲ったりしなくて大丈夫です。火が通ったらひっくり返します。この間に○を合わせておきましょう。

6. 6

   両面に焼き色がついたら○の調味料を投入し、全体に絡めていきます。焦げやすいので注意！！味がついたら完成です。