かぼちゃと豆腐のミニドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹豆腐の水切りをしておきます。
   カボチャは皮をとりサイコロ状にし耐熱容器に入れラップをし電子レンジで600w2分半加熱し中までじっくり火が通るまでラップをしたまま置いておきます。

2. 2

   薄力粉、絹豆腐、ベーキングパウダー、砂糖、食用油、加熱したカボチャを
   よく混ぜます。

3. 3

   フライパンに食用油をひきスプーンで一口サイズにとった生地をフライパンにおきます。

4. 4

   片面カリカリとなるまで揚げ焼きしひっくり返して両面カリカリになるまで揚げ焼きしたら完成です。火をとめて盛り付けます。