簡単過ぎる☆牛肉とジャガイモの煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 牛肉
- 150～200g
- じゃがいも
- 2個
- 人参
- 1/3個
- 椎茸（なくても可）
- 1～2個
- 結びしらたき（なくても可）
- ４個位
- ★酒
- 大匙１
- ★みりん
- 大匙２
- 醤油
- 大匙３
作り方
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- 1
- ジャガイモと人参は皮をむいてカットする。椎茸と牛肉も同様に食べやすいサイズにカットしておく。結びしらたきもすぐ使えるように出しておきます。
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- 2
- お鍋に１でカットした具材と結びしらたきと★の調味料を投入し、具材がひたひたにならない程度に水を入れます。
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- 3
- 強火で沸騰させアクが出たら取り除き、中火～弱火にして醤油を投入し20分位煮込んだら完成です！
おいしくなるコツ
とくにありませんが、玉葱を入れても美味しいです
きっかけ
冷蔵庫に牛肉とじゃがいもがあったので♪