わかめとサニーレタスのだしの素でお吸い物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- サニーレタス
- 1枚
- 乾燥ワカメ
- 大さじ1
- 白ごま
- 小さじ2分の1
- だしの素
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- みりん
- 小さじ1
- 醤油
- 少々
作り方
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- 1
- 鍋にお碗2杯分の水をいれ沸騰させます。
乾燥ワカメ、みりん、だしの素、醤油、塩をいれます。
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- 2
- 沸騰したら、サニーレタスを食べやすい大きさに刻み鍋に入れます。サニーレタスを入れてから2分頃で火をとめお碗に盛り付けます。
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- 3
- 白ごまをかけて完成です。
おいしくなるコツ
サニーレタスに火を通しすぎないのがコツです。
きっかけ
サニーレタスで汁物が作りたくて作りました。