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ネバネバ　オクラえのき♪冷奴レシピ・作り方

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約10分
300円前後

冷奴、白ごはん、素麺、色々な料理にぴったり！

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

えのき: 1パック

オクラ: 10本

★醤油: 90cc

★酒: 90cc

★みりん: 90cc

★お酢: 30cc

★一味唐辛子: 適量

冷奴: 一丁（150g）

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作り方

1

えのきをほぐし、三等分に切る。
2

オクラを下処理し、2ミリくらいに切る。
3

★の調味料を合わせて、鍋で煮切る。
4

煮切った調味料に、えのきとオクラを入れ、一煮立ちさせてから2分ほど煮る。
5

冷奴に冷ました、４をのせて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タッパーに入れて冷蔵庫で一晩寝かせると、より味が染みて美味しくなります♪

きっかけ

夏なので、さっぱりいただけるレシピをアレンジしました♪

公開日：2020/08/22

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関連情報

カテゴリ: 夏バテ対策オクラえのき冷奴

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2021/07/20 14:40

ご飯に乗せてたべました。夏らしい美味しいレシピですね^_^

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