簡単レストランの味！切り蟹のトマトクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにみじん切りにしたニンニクとオリーブオイルを入れ、香りが出るまで中火にかける

2. 2

   切り蟹をフライパンに入れ、色が赤く変わるまで炒める

3. 3

   玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに入れ、しんなりしたら、トマトを一口大に切りフライパンに入れしばらく煮込む

4. 4

   鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる

5. 5

   茹でている間、フライパンに牛乳、塩胡椒、乾燥バジル、お好みのチーズ(今回モツァレラを使ったため、このタイミングで入れました)を入れてチーズが溶けるまで煮詰める。

6. 6

   手順5でもしあればヨーグルトとインドカレー粉ほんのちょっとを隠し味に入れます。(カレー粉は入れすぎ注意)

7. 7

   茹で上がったパスタをフライパンに移し、軽く全体混ぜ合わせ完成