しらすと桜海老とたっぷり野菜のペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタはそれぞれの商品の記載時間通りに茹でる。茹で汁は大4ほどとっておく。

2. 2

   ニンニクはスライス、玉ねぎ・かぼちゃは薄切り、万願寺唐辛子は一口サイズに切る。エノキは真ん中で半分に切り、ほぐしておく。

3. 3

   かぼちゃは電子レンジで1分ほど加熱しておく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ、香りが出るまで炒める

5. 5

   玉ねぎ、万願寺唐辛子を炒め、しんなりしたらかぼちゃとエノキも加える。

6. 6

   お好みでオリーブオイルを足し、パスタと茹で汁を加え、桜海老としらすも加える。

7. 7

   塩胡椒で味を整えて完成。