材料（２人分）
- ほうれん草
- ４６g
- 生卵
- ６３g
- 椎茸出汁パウダー
- 大匙１
- クリスタルカイザー
- ７００ｍｌ
- ラー油
- 小匙０、２
作り方
-
- 1
- 鍋にクリスタルカイザー７００ｍｌをそそぐ
-
- 2
- 椎茸出汁パウダーを大匙１鍋に載せ、０、３分中火を通す
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- 3
- 食べやすくきざんだほうれん草４６gを鍋に入れ、２分弱火を通す
-
- 4
- 菜箸でとき混ぜた生卵６３gを鍋にそそぎ、菜箸で、とき混ぜながら１分弱火を通す
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- 5
- お椀に、とき卵とほうれん草スープグリルをそそぐ
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- 6
- お椀のスープにラー油小匙０、２をそそぎ菜箸で味を整える
おいしくなるコツ
きくらげを１５gきざんで入れる
きっかけ
卵を安く買えたからとき混ぜました
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