都城牛肉と葱としらたきのすき焼きのたれグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 葱
- ３３ｇ
- しらたき
- ５９ｇ
- 都城産の牛肉
- １３８ｇ
- 胡麻油
- 大匙２
- すき焼きのたれ
- ６０ｍｌ
- 生卵
- １３１ｇ
作り方
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- 1
- 葱３３ｇを食べやすくきざんでおく
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- 2
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- 葱３３ｇを笊に載せ水を通す
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- 3
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- しらたき５９ｇを食べやすく４～５ｃｍにきざんで笊に載せ、水を通す
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- 4
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- 都城産の牛肉１３８ｇを食べやすく５～６ｃｍに整える
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- 5
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- 生卵を１３１ｇ計測する
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- 6
- フライパンに胡麻油大匙２をそそぎ０、３分弱火を通す
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- 7
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- 都城産の牛肉１３８ｇをミニフライパンに載せ、菜箸で混ぜながら１～２分中火を通す
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- 8
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- きざんだ葱３３ｇと、しらたき５９ｇをミニフライパンに載せ、すき焼きのたれ６０ｍｌをそそぎ、生卵１３１ｇを入れ、フライパンに蓋を載せ、３分弱火を通す
おいしくなるコツ
七味唐辛子を小匙０、２圧力フライパンに載せる
きっかけ
すきやきのたれをセブンホールディングスで求めた
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