材料（3人分）
- もやし
- 1袋
- ⚪しょうゆ
- 大さじ1
- ⚪みりん
- 小さじ2
- ⚪中華だし
- 小さじ1
- ⚪梅酢
- 小さじ2
- ⚪黒糖
- 小さじ1.5
- ⚪塩
- ひとつまみ
- ⚪黒胡椒
- お好みで
- ●ごま油
- 適量
- ☆切り干し大根
- 20g
作り方
-
- 1
- もやし一袋を蒸し器で蒸す
-
- 2
- ⚪の材料を混ぜ合わせる
-
- 3
- 蒸せたらもやしを⚪の調味料の中に入れ混ぜあわせる
-
- 4
- 混ぜ合わさったら最後に●ごま油を回しかけてできあがり♡
-
- 5
-
- 盛りつけ終わったもやしナムルのタレに切り干し大根をそのまま漬け込みしばらくしたらできあがり♡
おいしくなるコツ
熱いうちに調味料に混ぜ合わせると味が染みます^ ^
きっかけ
家族がナムルが好きなので
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