材料（２人分）
- アボガド
- １９６ｇ
- ポット湯と穀物酢
- ２００ｍｌと小匙１
- グリル海老
- １４～１５ｇ
- 檸檬汁
- 小匙１
- 新玉葱
- ２５ｇ
- マヨネーズ
- 大匙３～５
作り方
-
- 1
- アボガドを水でゆすぐ
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- 2
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- アボガド１９６ｇの皮と種をのぞく
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- 3
- 鍋にポット湯２００ｍｌと穀物酢小匙０、６をそそぎ、海老を載せ、１分弱火を通す
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- 4
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- グリル海老１４～１５ｇを計測する
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- 5
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- 海老の皮をきれいに、除き、アボガドを食べやすく３ｃｍにきざんで檸檬汁を小匙１そそぐ
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- 6
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- 新玉葱を２５ｇスライスしておく
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- 7
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- タッパー容器に新玉葱２５ｇと檸檬汁小匙１で味を整えられたアボガド１９６ｇと、海老１４～１５ｇを載せ、
マヨネーズ大匙３～５をそそぐ
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- 8
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- 菜箸で海老と新玉葱とアボガドとマヨネーズを混ぜ味を整える
おいしくなるコツ
鱈子を小匙１混ぜる
きっかけ
フランスパンに載せてみる
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