豚肉入りボリュームアップなニラ玉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは5cm幅にカット。水に5分さらした後によく水気をきっておく。
   卵は溶いておく。

2. 2

   豚こまを食べやすい大きさに切った後に★をあわせる。

3. 3

   ごま油大さじ1をひいて中火で肉を焼く。

4. 4

   肉の色が変わったら、ニラを入れてサッと炒める。
   しんなりする前に☆をいれて煮からめる。
   味がいきわたったら器に盛る。

5. 5

   ごま油大さじ1をしき、中火にしたあと溶き卵を半熟になるまで焼く。

6. 6

   半熟になったら器に盛り

7. 7

   煮からめたたれを卵にもかければ完成