蛸とブロコッリーグリルとオリーブと玉葱のマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ポット湯と塩
- 600mlと小匙1
- ブロッコリー
- 72g
- 蛸
- 120g
- 玉葱スライス
- 26g
- 柚子
- 2g
- レモン酢
- 60ml
- オリーブ
- 10g
作り方
-
- 1
- 鍋にポット湯600mlをそそぎ、塩小匙1を入れ、0、5分中火を通す
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- 2
- ブロッコリー72gを笊に載せ、水を通す
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- 3
- 鍋にブロッコリー72gを載せ、3分中火を通す
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- 4
- 笊にブロッコリー72gを載せ、ポット湯を通す
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- 5
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- 蛸120gを食べやすく4~5cmにきざんでおく
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- 6
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- オリーブ10gを食べやすく整える
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- 7
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- 玉葱36gをスライスしておく
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- 8
- タッパー容器にきざんだ蛸120gと茹でたブロッコリー72gを載せる
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- 9
- 玉葱36gとオリーブ10gをタッパー容器に入れ、きざんだ柚子2gと載せる
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- 10
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- レモン酢60mlをタッパー容器にそそぎ、菜箸で味を整える
おいしくなるコツ
ホイル海老をきざんで36gタッパー容器に載せる
きっかけ
レモン酢をそそぐマリネグリルです
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