材料（２人分）
- 鶏手羽
- ２９５ｇ
- 生姜汁
- 小匙１
- 味醂
- 大匙２
- 醤油
- 大匙３
- 唐揚げ粉
- 大匙２
- 米粉
- 小匙３
- サラダ油
- ４７０ｍｌ
- 檸檬汁
- 小匙１
作り方
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- 1
- 鶏手羽２９５ｇに生姜汁小匙１と味醂大匙２と醤油大匙３をそそぐ
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- 2
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- ７～８分味を整える
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- 3
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- 唐揚げ粉大匙２と米粉小匙３をたれと、鶏手羽にまぜておく
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- 4
- サラダ油４７０ｍｌを０、８分弱火で温める
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- 5
- 鶏手羽２９５ｇの味と、ころもを整え、天ぷら鍋に載せ、５～６分中火を通す
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- 6
- クッキングシートに鶏手羽の唐揚げを載せ、油気を整える
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- 7
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- 御皿に鶏手羽のから揚げを載せ、檸檬汁小匙１をそそぐ
おいしくなるコツ
とろけるチーズを小匙２そそぐ
きっかけ
サラダ油を温めた
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