たらマヨチーズの茹でたまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯におたまで優しくたまごを入れます。

2. 2

   3分優しく転がしながら茹でます。さらに5分茹でます。冷水につける前にスプーンでひびをつけます。しっかり冷やしてから殻をむきます。

3. 3

   茹でたまごのはじを平らになるように少し切ります。
   切った白身は別の器に入れます。
   
   ※ささえがなくても白身が倒れなくなります。

4. 4

   たまごを半分に切ります。
   白身を破かないように黄身をくりぬき3の切った白身を入れた器に入れます。

5. 5

   黄身を入れた器に皮を外したたらこ、マヨネーズを入れ混ぜ合わせます。

6. 6

   5で混ぜ合わせた黄身を白身のにスプーンを使い戻し、最後に粉チーズをかけてできあがりです。