子ども大好き　我が家の定番　柔らかとり天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみの筋をとりお好みの大きさに切ります。
   
   → レシピ投稿中です(^O^)
   
   「　基本　ささみの筋とり　」

2. 2

   うちはまだ２歳の子どもがいるので小さめに切っています。
   
   分量の醤油としょうがを入れ混ぜ合わせます。
   
   10分くらいおいておきます。

3. 3

   1：1の割合で薄力粉と冷水を混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンに油を3cmくらいひきあたためます。
   弱火から中火くらいにして3で混ぜ合わせておいたものにささみをからめて揚げます。

5. 5

   すぐにはひっくり返さずキツネ色になってから反対側も揚げます。

6. 6

   油切りバッド等でいったん油を切り、お皿に盛りつけ出来上がりです。