3色ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは細切りにする。ほうれん草は茎を切り落とし、よく洗って輪ゴムでひとまとめにする。

2. 2

   塩を加えた熱湯で、にんじんを1分茹でる。同じ鍋にもやし、ほうれん草を加えてさらに1分茹で、ざるに上げて湯を切る。ほうれん草は水にとり、よく絞ってから4㎝の長さに切る。

3. 3

   ボウルに☆の材料を入れて混ぜ、2を加えてあえる。