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レシピ詳細
牛肉とアスパラ・もやしの塩こしょうバター炒め レシピ・作り方
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約10分
500円前後
アルコールミユ
シンプルな味付けだけど美味しい♪白ごはんもすすむしおつまみにもなります☆
材料(2~3人分)
牛肉(薄切り牛肉や切り落とし等)
150~200g
アスパラガス
3~5本位
もやし(なくてもOK)
もやし1/2袋
バター
大匙1位
塩こしょう
適量
作り方
1
アスパラと牛肉は食べやすいサイズにカットしておく。カットしたアスパラはお皿に入れラップをかけレンジで2分加熱しておく。
2
熱したフライパンにバターを溶かし牛肉→もやし→アスパラの順番で投入し、塩こしょうを振りながら炒め全体的に火が通ったら完成。
3
2で味見をして足りなければ塩こしょうを足す。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もやしはなくてもOKです!他にきのこ類を一緒に炒めても美味しいです♪
きっかけ
大好きなアスパラと牛肉をシンプルに美味しく食べたくて!
公開日:2019/11/11
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牛小間肉・切り落とし肉
料理名
牛肉とアスパラ・もやしの塩こしょうバター炒め
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