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豚挽き肉とピーマンとかぼちゃの甘味噌炒め レシピ・作り方

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ナナ47
緑黄色野菜がたっぷり摂れます。大根のスープ等を添えてどうぞ(^^)

材料（2人分）

豚挽き肉
160g
ピーマン
5個
かぼちゃ
3切れ
★味噌
大1/2
★砂糖
大1/2
★みりん
大1
★酒
大1
★鶏ガラスープの素
小1/2
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    ピーマンは種をとり細く切る。
    かぼちゃは3等分にし、レンジ加熱しておく。
  2. 2
    ★を合わせておく。
  3. 3
    フライパンにサラダ油をしき、挽き肉を炒める。ピーマンを加えて炒め、かぼちゃを加える。2.を回しかけ、少し煮て火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷凍した豚挽き肉が、あったので。

公開日：2019/10/14
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カテゴリ
簡単豚肉料理かぼちゃ豚ひき肉ピーマン

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ナナ47 自己紹介として私は、管理栄養士です(^^)

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