豚挽肉と里芋の煮物グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スチーム鍋に３００ｍｌ水を入れる

2. 2

   里芋２９６gを食べやすく整える

3. 3

   スチーム鍋に里芋を入れ、５～６分中火を通す

4. 4

   冷めたらお皿に載せる

5. 5

   皮をのぞく

6. 6

   豚挽肉７６g計測してから解凍する

7. 7

   牛挽肉８８g計測してから解凍する

8. 8

   玉葱２８gをきざんで計測する

9. 9

   フライパンに胡麻油小匙１をそそぎ、玉葱２８gを載せる

10. 10

    ０、２分弱火を通す

11. 11

    フライパンに牛挽肉８８gと豚挽肉７６gを入れ、３分中火を通す

12. 12

    スチーム里芋２９６gをフライパンに入れ、
    味醂６０ｍｌと酒３６ｍｌと醤油大匙２をそそぐ

13. 13

    きざんだ椎茸２７gをフライパンに入れ、菜箸で味を整える

14. 14

    ２分中火を通す

15. 15

    三つ葉２gと豚挽肉と里芋の煮物グリルを御皿に載せる